O vinařství Weinberg

Historie samotného vinařství sahá do roku 1999, kdy byly vysázeny první vinice ve vinařské obci Čejkovice na Jižní Moravě. První ročník byl sklizen v roce 2001.
Pod značkou Weinberg začalo vinařství fungovat od roku 2015.

Celkem hospodaříme na 5 hektarech vinic na viniční trati Helezný díl s odrůdovým složením Chardonnay, Ryzlink rýnský, Cabernet moravia, Hibernal, Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Merlot, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Modrý portugal, Tramín červený, Veltlínské rané a několik dalších odrůd.

Průměrná roční produkce se pohybuje okolo 10 až 15 tisíc lahví.

Vinice jsou obhospodařovány v ekologickém režimu bez použití pesticidů.
Všechna vína jsou vyráběna pouze z vlastních hroznů za využití šetrných technologií.